老槐树烧饼

四十年前，邯郸新华街丁字胡同有一棵需4人才能合抱住的百年老槐树，古朴遒劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻。

丈夫薛小魁憨厚正直，妻子任巧勤快贤惠。他们经营的烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前，再用薄刀片绕着饼盖拉一圈口，使之熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。

丛台酒

提起丛台酒，人们很自然地想起战国时期赵国古都邯郸，即现在的邯郸市。丛台酒试制成功，系由于历史古迹台而得名。

邯郸自古酿美酒，与这里独特的水质有很大关系。邯郸市西郊有一个村庄名叫酒务楼。据县志记载：酒务泉在城西十里，水甘冽，昔赵王于此酿酒，令其地名叫酒务楼。

洺关熏肠（又称驴肉香肠）为邯郸地区永年县临洺关特产。风味独具一格，清香可口、油而不腻。肠皮呈栗子色，光亮透明，堪称美味佳肴。

永年大蒜产于永年县境内，旧称广府蒜。早在明朝嘉靖年间，就已誉满京、津，成为人们生活中不可缺少的调味佳料。

其蒜头包皮层多且厚，蒜瓣水分不易散失，易贮藏，在常温条件下放到次年新蒜下来质味均不变，因而受到饮食行业的偏爱。